市面上許多咖啡包裝常標示 100%阿拉比卡咖啡豆(Arabica)，這是因為許多人認為阿拉比卡咖啡豆的味道較好，口感更滑順、更甜，帶有果香、花香、巧克力等風味。
另一種羅布斯塔咖啡豆(Robusta)，算是次要常見的種類，也常出現於市售咖啡之中，但有許多人認為羅布斯塔咖啡豆較容易有刺鼻、苦澀、橡膠等負面風味，因此少有商家標示 100%羅布斯塔咖啡豆。
下面我們整理了阿拉比卡與羅布斯塔的更多比較，讓您能更快速地了解它們的差異：
| 咖啡豆 | 阿拉比卡(Arabica) | 羅布斯塔(Robusta) |
| 示意圖片 |  |  |
| 特徵 | 長型橢圓、扁平，中線成S型 | 圓型橢圓、球狀，中線成直線 |
| 市佔比率 | 約 60 ~ 80 % | 約 20 ~ 40 % |
| 咖啡因 | 約 1.2 ~ 1.8 % | 約 2.5 ~ 3.5 % |
| 生長海拔 | 1,500 ~ 2,300 m | 0 ~ 1,000 m |
| 第一次採收時間 | 3年 | 1年 |
| 種植、採收方式 | 多為人工 | 多為器械 |
| 蟲害抵抗力 | 較弱 | 較強 |
| 疾病抵抗力 | 較弱 | 較強 |
那麼，到底哪一種咖啡豆最好呢？CUP IN 認為每個人的風味喜好都不盡相同，兩種咖啡豆都各有市場，並沒有絕對的好壞。再進一步來看，羅布斯塔的種植、採收方式都較為簡易，這也是影響風味的一大因素。現今有許多業者陸續推出精品羅布斯塔，其品質、風味並不亞於阿拉比卡，這讓我們可以期待未來的精品咖啡品項將更佳廣泛。
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